måndag 24 maj 2010

Tredje gången gillt!

Jag har, i mitt vuxna liv, bakat bullar tre gånger.
Första gången så jäste de små rackarna aldrig och efter en stund i ugnen var de stenhårda och oätliga.
Gång nummer två så glömde jag slänga med lite socker när jag smetade ut fyllningen av smör och kakao. Resultatet blev, om än något mer fluffiga bullar än gång ett, oätligt. Idag, fem år sedan försök nummer två, gav jag mig i kast med att bullbaka för en tredje gång och låt mig bara säga:
Tredje gången gillt motha' fakka!